Enkelt och gott franskbröd. Bröden blir höga och fina när man gräddar dom i form. Jag använder vanliga sockerkaksformar. Ingredienser: 800 g Vetemjöl special 25 g Jäst 50 g Olivolja 20 g Salt 500 g Vatten 20 g torkat surdegspulver (valfritt, jag tycker att brödet blir mycket saftigare med) Blanda alla ingredienser och kör i… Fortsätt läsa Formfranska
Mintiga Chokladcookies
Smaskiga chokladcookies med mintsmak… kan inte bli fel 🙂 Ingredienser: 200 g rumsvarmt smör 200 g strösocker 60 g ljus sirap 240 g vetemjöl 40 g kakao 2 tsk bakpulver lite salt 10 droppar mintarom 200 g chokladpluppar Börja med att vispa smör, socker, sirap, salt och mintaromen. Blanda resten av ingredienserna och rör ner… Fortsätt läsa Mintiga Chokladcookies
Choklad och hasselnötskakor
Chokladkakor är alltid gott, lägg till hasselnötter och dom blir oemotståndliga… Ingredienser: 200 g smör 200 g strösocker 200 g vetemjöl 50 g ljus sirap 40 g kakao 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 100 g hackade hasselnötter lite salt Vispa smör, socker, sirap, vaniljsocker och salt så att det blandas ordentligt. Blanda i resten… Fortsätt läsa Choklad och hasselnötskakor
Iste
Iste är så enkelt att göra själv och fort går det oxå. Mycket billigare än att köpa färdigt…. Jag brukar variera med olika smaker, men godast tycker vi att Russian Earl Grey är. Du behöver: 6 st påsar valfritt te 1,5 liter kokande vatten 1,5-2 dl socker (fruktigare te behöver mindre socker) saften av en… Fortsätt läsa Iste
Sommardessert till Student
Axel tog Studenten i år och ville inte ha tårta. Så jag gjorde två desserter istället en med chokladsmak och denna som är med somriga smaker av rabarber, fläder och jordgubbar. Mycket lyckat att servera desserter istället för tårta. Det bästa är att man kan förbereda det mesta flera dagar innan, det var bara moussen… Fortsätt läsa Sommardessert till Student
Choklad och Havrekakor
Havrekakor är en av mina favorit kakor och när jag blandade i chokladbitar så vart dom om möjligt ännu Godare!! Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 90 g strösocker 70 g ljus sirap 1/2 tsk salt 120 g vetemjöl 120 g havregryn 1/2 tsk hjorthornssalt 100 g Chokladpluppar Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda ihop… Fortsätt läsa Choklad och Havrekakor
Morotskaka
Idag är det Morotskakansdag! Man kan inte fira alla dagar men morotskaka är så Gott så den vill man fira 🙂 Jag gör min som en tårta, fyllning både i och ovanpå. Ingredienser: 3 st ägg 240 g strösocker 160 g vetemjöl 3 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma 2 tsk kanel 1/2 tsk ingefära 180… Fortsätt läsa Morotskaka
Jitterbugg med Citronmaräng
Bakar Jitterbugg allt för sällan tyvärr, det är ju så himla gott. Testade att smaksätta marängen med citron. Kan jag verkligen rekommendera, det blev jättegott!! Ingredienser: 220 g vetemjöl 200 g rumstempererat smör 90 g strösocker 40 g kakao 1 äggula Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Arbeta den inte för mycket. Lägg… Fortsätt läsa Jitterbugg med Citronmaräng
Croissant
Croissanter är en favorit i familjen. När vi är bor på hotell och äter frukost så är croissanter det vi alltid tar. Lovade att jag skulle baka det när vi kom hem och nu blev det av 🙂 Mycket frasiga och goda. Det är en liten sats oxå. Blir 10 stycken normalstora, vill man inte… Fortsätt läsa Croissant
Kolasnittar med äppelsmak
Köpte en flaska äppelarom, tänkte att det kunde vara gott att testa. Kolasnittar med äppelsmak kan ju inte bli fel. Det är jättegott! Man anar äppelsmaken, den tar inte över utan gör kakan mycket godare 🙂 Ingredienser: 200 g rumstempererat smör 200 g ljust muscovadosocker 50 g ljus sirap 15 droppar äppelarom 270 g vetemjöl… Fortsätt läsa Kolasnittar med äppelsmak
